بِندکردن یعنی خم کردن شاخه.عملیات خم کردن به منظور به دست آوردن شاخه های تجاری صورت مي گيرد.در واقع شاخه هایی را که از نظر تجاری مناسب نیستند برای تغذیه ی شاخه های اصلی ومرغوب تر وبه منظور قوی تر شدن جوانه هاخم می کنند.

عمليات خم كردن زماني انجام مي گيرد كه  گياه داراي چند شاخه است.از بين شاخه ها، قوي ترين را حفظ وشاخه هاي ديگر را خم مي كنيم شاخه مناسب خم شدن به بلوغ رسيده و وارد فاز زايشي شده است وغنچه آن درحالت پسته خندان می باشد(گلبرگ ها نمايان شده اند ولي گل كاملا باز نشده).

جهت انجام عملیات خم کردن(بِندکردن) ...

دی شوت کردن:Deshooting

این عملیات نیز جهت تولید شاخه های تجاری صورت می گیرد.

یک بوته نهایتا بیش از سه شاخه اصلی را نمی تواند به طور همزمان روی خود نگه دارد . (این تعداد به واریته بستگی دارد) البته بهتر است تعداد شاخه های موجود روی بوته از دو عدد بیشترنشود ولی تا سه شاخه هم مشکلی ایجاد نمی کند.ولی اگر این تعداد بیشتر شود شاخه ها به اندازه کافی قوی نخواهند بود و بازارپسندیشان کم می شود.

چنانچه روی بوته 4 عدد یا بیشتر، شاخه رشد کرده است و به تعداد کافی شاخه خم شده داریم چنانچه بخواهیم هر چهار شاخه را حفظ کنیم کیفیت شاخه و توان بوته کاهش می یابد حذف یکی از شاخه ها هم درست نمی باشد.

در چنین مواردی زمانی که غنچه ها به حالت پسته خندان درآمدند، ضعیف ترین غنچه را حذف می کنیم.در این حالت مواد غذایی تا بالای ساقه(محل قطع شدن غنچه)بالا می آید ولی به دلیل نبود مخزن (غنچه ) دوباره به سمت پایین شاخه یعنی به محل طوقه برمی گردد.باید دقت داشت پس از حذف غنچه تا دو الی سه هفته کلیه جوانه های جانبی رشد کرده حذف شوند چون مواد غذایی را این جوانه ها دریافت خواهند کرد و دیگر بازگشت مواد غذایی به طوقه را نداریم.در طی این دو تا سه هفته دمگل باقی مانده بر روی شاخه شروع به زرد شدن کرده ودرنهایت به رنگ قهوه ای تغییر رنگ می دهد در این زمان شاخه را از محل طوقه خم می کنیم تا مانند عملیات بند کردن جوانه های پایینی فعال شده و رشد نمایند در واقع با حذف یک غنچه، از این شاخه دو شاخه جدید تولید می شود.

باید دقت داشت شاخه ای که به حالت نیمه خشبی(نیمه چوبی)در آمده مناسب دی شوت کردن نیست چرا که در صورت خم کردن می شکند و همان پدیده تشکیل کالوس روی می دهد.

                        شماره 1                               شماره 2

                        شماره3

در این مرحله ساقه از پایین خم می شود

سفیدک سطحی (powdery mildew)

پاتوژن (عامل بیماری زا):Podosphaera pannosa var.rosea 

سفیدک سطحی یکی از بیماریهای شایع در تمام کشت های گلخانه ای می­باشد. سفیدک سطحی توسط گونه های مختلف قارچ ایجاد می­شود معمولا هر گونه به یک یا دو گیاه خاص حمله می کند. برخی چندین گیاه را مورد هجوم قرار می دهند. سفیدک سطحی رز به دلیل رشد با اشکال خاص که سازگار با میزبان خود می باشد به عنوان

Podosphaera pannosa var.rosea  نامگذاری شد.

نشانه­های اولیه شامل وجود بخش های کمی برجسته، تاولی و کمی قرمز رنگ در سطح رویی برگ می باشد. رشد سفید رنگ قارچ که حاوی میسلیوم (mycelium) و کندیوفورها (conidiophore(است، به صورت لکه های مجزا در سطح برگ های جوان ظاهر می شود و زمانی که پوشش سفید پودری کل سطح برگ ها را فراگیرد، برگ ها پیچ خورده و بدشکل می شوند.در برخی موارد بخش دمگل مورد حمله سفیدک قرار گرفته و موجب سرکجی غنچه می شود.      

آشنایی باعوامل موثر درایجادسفیدک و راه های مبارزه باسفیدک در ادامه مطلب